每年都会在新闻播报中听闻有关火灾的消息，每一次的火灾都会让人们损失惨重。灾难无情，它会夺去人生存的可能，同时还会造成难以估量的经济损失。因此做好建筑的消防灭火系统是相当重要的，消防系统中较为重要的一部分是灭火设备了。那么选择性能可靠的厨房自动灭火设备该从哪些方面进行考量，以达到免除灾难和在面临灾难时一定程度上减弱危害的影响呢？

　　一、效率与性能

　　在面临火灾时灭火效率和灭火性能是值得关注的。效率和性能可以根据灭火剂用量和灭火时间的长短来确定,常见的灭火产品中灭火效率从高到低依次为化学灭火的灭火剂(干粉、气溶胶等)、窒息灭火的惰性气体(CO2、IG541等)、泡沫、细水雾(水喷雾)。由数据可以看出,气体、泡沫、细水雾、水喷雾和自动喷水灭火系统灭火时间和灭火剂用量依次增加，自动喷水灭火系统灭火剂用量大灭火时间长,但相对可靠,灭火成功率为95%以上。选用可靠的灭火设备可为人的平安提供保障。

　　二、考察建筑自身条件

　　建筑自身的条件也会对灭火设备的选用造成影响。不同灭火设备由于其本身的性能而适用于不同建筑和保护区,为保证灭火效率,应选择适当灭火设备。自动喷水灭火系统通常用于建筑物的整体保护;水喷雾主要用于建筑物的局部保护,水喷雾可用于构筑物整体保护;火探管仅用于保护局部的控制柜等。大量数据表明自动喷水灭火系统灭火成功率在95%~98%之间,在灭火上表现较好。

　　人类在灾难面前是脆弱的，面对还未发生的灾难我们应该主动总结过往的案例。从中汲取经验，做好防护措施，避免灾难再次发生。选择使用方便的厨房自动灭火设备可以的一定程度上为建筑的使用者提供平安的保障，用科学技术维护自身利益。因此，建筑设计者面对防火设计一定要认真且谨慎。